Foie
gras de canard , pêche en gelée de vin moelleux ou Effiloché
de lapereau aux herbes, tomate en déclinaison
*** Volaille
fermière en fricassée aux écrevisses ou Cabillaud au
naturel, légumes à peine crémés
*** Macaron
citron / fraise, mousse légère au limoncello ou
Crousti-Lido, robe de chocolat noir
*** 1/2
bouteille de champagne de marque ou 1/2 bouteille
de vin |