Dîner Croisière - Fête Nationale 14 juillet 2009

Service Etoile : 135 € TTC
Service Select : 160 € TTC
Service Premier : 200 € TTC

Kir au blanc de blancs
Gougères à l’apéritif

Fin velouté d’artichauts et truffe d’été

Belles gambas dans une gelée d’étrilles épicée

Poitrine de canette, pommes de terre Bato aux cèpes,
jus lié au foie gras

Saint Marcellin affiné, salade et pignons de pin torréfiés
Macaron à la framboise, crème de mascarpone, jus glacé

Mignardises

Mâcon-Solutré - 2008*, une bouteille pour trois personnes
Médoc - Château Terre des Granges - 2006*, une bouteille pour trois personnes
Une coupe de Champagne* par personne
Eau minérale, Café

Enregistrement à partir de 19 h 15 - Départ à 20 h 00 - Fin de la prestation à minuit.
Durée de la croisière déterminée le jour même en fonction des arrêts de navigation dus aux festivités.
Animation réalisée par un orchestre composé de trois musiciens et une chanteuse.
Tenue correcte conseillée.
*A consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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